Использование личной кружки

• Добрый день! Прошу проконсультировать, есть ли какие-либо нормы, запрещающие использование своей личной кружки при покупке напитков? Может быть есть какие-либо правовые акты, содержащие требования к реализации кофе из кофемашины с самообслуживанием в кружку клиента. Спасибо!

Ответ эксперта

• Здравствуйте!

  При организации предпринимательской деятельности в сфере оказания услуг общественного питания необходимо руководствоваться следующими нормативными правовыми документами:

  - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

  - ТР ТС 021/2011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»;

  - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

  В СанПиН 2.3/2.4.3590-20 есть ряд требований к посуде, но они касаются именно той посуды, которую используют сами заведения в процессе приготовления и раздачи готовых блюд. А вот о возможности продажи организациями (предприятиями), оказывающими услуги общественного питания, напитков в посуду (тару) потребителя не прописано.

  Так как организация деятельности в сфере оказания услуг общественного питания относится к компетенции Роспотребнадзора, поэтому по данному вопросу рекомендуем Вам обратиться в Управление Роспотребнадзора по Омской области (644001, г. Омск, ул. 10 лет Октября, 98, тел. 32-60-01, www.55rospotrebnadzor.ru).